家でも、うなぎを美味しく!!

こんちは、こんばんは。

ども、オカンです。

お立ち寄りありがとうございます。

久しぶりの投稿です😅

沖縄は梅雨が明け、北海道は梅雨が無く、本州四国、九州はまだ梅雨真っ只中。

でも、もう終盤なのかなぁ～。

そう、夏はこれから😅

しかもオカンの子供の頃と違って、近頃の日本の夏は亜熱帯では無く熱帯だと思います😓

夕方にはゲリラ豪雨って……。

もはやスコールだと思っています😑

夜も25度を下回らない、熱帯夜の日が続きますよね。

日中は30度越えが当たり前。

内陸では35度が当たり前みたいになって、体温を超える気温に……。

暑い夏に向けて体力つけないと、バテてしまいますよね。

冷たいものを口にすると清涼感がありますが、あまり冷たいものを取りすぎると身体が冷えてしまいがち。

定期的にスタミナ食をとって、体力をつけましょう☝️😊

スタミナ食………、焼肉、ギョーザ、うなぎ‼️

って感じかなぁ❓

年に4回ある土用には、『う』のつく食べ物を!!

去年は、『うし』と『うま』だったも😅

うまは、ネットでポチッた馬刺しです😅

で、うなぎといえば、浜松‼️みたいな感じで、以前には浜松に食べに行ったこともあり、やはりお店で食べるのはとっても美味しかったです。が、さすがに頻繁には……😅。

そこで、セールとかでお安くなっているの国産ではないうなぎさんをget✌️して、美味しくいただこう😊

昔は、タレのたくさんかかっているのを選んで、レンジで温めていましたが……。

身が締まって固くなりがち😑

フライパンでそのまま温めても…😓同じ。

そこで、ある方法に変更しました‼️

その方法に変更してからは、最初からかけてあるタレはどうでも良くなりました😂

その方法とは………。

①  うなぎを水で洗ってタレを流す。

 (オカンも最初は、え〜Σ(･ω･ﾉ)ﾉ!って思いましたが💦)

② フライパンにくっつかないホイル(オススメです。よく使っています!!)を敷いて、

うなぎを並べる。

③ 調理酒を全体にすこしずつかける。

 (オカンのレシピは分量がいつもテキトー🤣)

④ フタをして、中火で数分温めて出来上がり。

⑤ ご飯の上に乗せて、ついているタレが別購入のタレをかけて、うな丼の出来上がり～‼️

うなぎにかけたお酒ですが、アルコールは飛んで、食べる時には気になりませんよ。お酒のおかげでうなぎはふっくら柔らかくなり、美味しく頂けます😊

電子レンジだと、固く締まってしまいますよね😅

それが無く、フワフワです✌️

ぜひ、1度やってみてくださいね😊

うちの旦那は『このうなぎ、柔らかくって美味しい‼️高かったでしょ？』と、聞いてきたことも🤣

オカン『……、国産ではない1番安いのですが😅』

って感じでした😂

安くても、美味しくいただこう‼️

うなぎさんありがとう‼️

最後までお付き合いありがとうございました。

よろしければ、お試しくださいな😊

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いつもありがとうございます!(´▽｀)