ローストビーフ再び！

手作りローストビーフ(≧∇≦*)

先日に引き続き、またまたローストビーフ作っちゃいました(≧∇≦)/

やっぱり手作りだと、厚切りだし美味しい♬(ノ゜∇゜)ノ♩

今回は前回よりも大きいお肉getでした(≧▽≦)

お肉は、800gくらいかな？

厚みもあるので今回は電子レンジも登場させました(≧▽≦)

＊材料＊

    牛モモかたまり肉(スジ少なめの赤身で)

    塩、コショウ。

    オリーブオイル少し。

  今回も、ガーリックパウダーと、オールスパイスも使いました。

＊作り方＊

    ①かたまり肉の表面に、塩、コショウをまんべんなくたっぷり。

      (オールスパイスと、ガーリックパウダーもたっぷり！)

    ②フライパンにオリーブオイルを少し熱して、お肉の表面にまんべんなく焼き色をつける。

      下の写真は、焼き色つけ終わったとこ。

    ③ラップして、レンジ500Wで5分くらい。

        (機種、ワット数にもよりますので、参考までに)

    ④アツアツの状態で、アルミホイルに包み、余熱で中に火を入れます。

       今日は、厚みがあったので更に新聞にくるんでおきました。

     ⑤冷めたら切り分けて、いただきマース(≧▽≦)💕

やっぱり今日も、美味かった💕

お兄ちゃんの大好物です(≧∇≦*)

最後までありがとうございました(≧∇≦)/

機会がありましたら、作ってみてください。